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10分钟在家做出黄金蟹柳蛋 Sushi King Golden Ball Recipe
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黄金蟹柳蛋 Golden Ball

今天来和大家分享怎样在家就能做出好像 Sushi King 售卖的 golden ball 黄金蟹柳蛋哦!大家只需要跟着下面的几个步骤烹调就可以来!文章的最后我还有张贴了一部 golden ball的烹调影片,如果你有兴趣的话,也可以点击影片看看更详细的步骤啦!

golden ball

Golden Ball 完整制作步骤

1. 首先,大家可以将冷冻的蟹柳放在热水烫熟后切薄片,压碎,加入美乃滋拌均匀。

2. 将美乃滋蟹柳放进冰箱冷藏1~2小时,待用。

3.接下来就是准备黄金蛋 🥚 把一粒鸡蛋打散成蛋液,将水煮蛋沾上蛋液,然后滚上一层面粉,再次沾上蛋液,然后再沾上面包糠。

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4.将食用油倒入锅中,食用油最好覆盖整颗蛋,这样蛋才会炸得更加均匀哦!

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Golden Ball 贴士:如何将蟹柳变得更好吃?

首先我们将蟹柳从冰箱那边拿出来解冻 然后放在烧水里面煮熟

因为我比较喜欢吃口感硬一点的蟹柳,所以我只是煮了大约3到5分钟就把蟹柳捞起来了。

接下来我们就在蟹柳块里面加入美乃滋 mayonnaise, 然后我会加入一点点的盐和胡椒粉,这样子那个黄金球蟹柳馅料会更加的美味哦!之后呢,就把这个馅料放进冰箱冷藏1~2小时。 在等待的当儿,大家可以事先将鸡蛋煮熟哦!

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Golden Ball 贴士: 如何将鸡蛋变成黄金色?

把一粒鸡蛋打散成蛋液,将水煮蛋沾上蛋液,然后滚上一层面粉,再次沾上蛋液,然后再沾上面包糠。之后,我们将油倒入锅里,开小火,油呢,油的份量最好是可以覆盖完整颗鸡蛋,之后就可以开始油炸鸡蛋啦,将炸好了的黄金鸡蛋拿上来,放在吸油纸上面,接下来,就可以开始装饰我们的黄金球蟹柳蛋啦!

golden ball
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最后的步骤就是将蛋切一半,然后将从冰箱拿出来的蟹柳放在蛋的上面,最后在挤出一些美乃滋就大功告成啦!这样就是和 sushi king 非常像的黄金球蟹柳蛋Golden Ball啦!

golden ball
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以下的5分钟影片,就是我们完整制作Golden Ball的过程啦,大家可以点击看看哦!

如果有任何的疑问或是不明白的地方,也欢迎大家在文章下方留言 / 发问 , 我们会在第一时间回复大家哦!我们每逢星期六都会在YouTube频道更新关于旅游和美食的视频,有兴趣的读者也可以订阅我们哦!

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